在凡事講求效率與績效的現代社會，上班族頂著壓力工作倍感
辛苦，學習如何減輕壓力是很重要的。哈佛大學營養博士尚塔
波特（ShawnTalbott）推薦6種食物，必要的時候可以擊退壞
情緒，讓你更靠近快樂。
這6種食物可以加速紓壓，上班族不妨多吃：
疲勞時吃葡萄
許多研究証實，葡萄富含多樣維生素和人體所需的氨基酸，常
常食用對神經衰弱、過度勞累的人很有幫助。經常熬夜，長期
睡眠不足，容易導致神經衰弱，吃些葡萄可以抗疲勞。
壓力大吃巧克力
許多人感到壓力大或心情不好時都會吃點巧克力，這是有根據
的。最新研究顯示，吃黑巧克力對於那些感到有壓力的人來說，
是可以降低壓力荷爾蒙含量的。巧克力中含有可可鹼，可讓人
心情平靜與愉悅，並能提供人體更多蛋白質、鈣、鎂和維生素
B2，能增加人體抵抗力。
焦慮時要喝茶
心情煩悶，憂鬱、疲倦時，喝杯花草茶可以轉換心情，深受女
性的喜愛。營養學家表示，茶葉的茶氨酸與咖啡因，可以振作
大腦精神，1小時內喝2杯茶，可提高警覺性、注意力、與專注
力，對容易焦慮的人來說，是天然穩定情緒的飲品。
悲傷時喝拿鐵
少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的情緒。營
養學家表示，一小杯拿鐵裡，含有刺激性的咖啡因，能刺激中
樞神經系統，而拿鐵中含有牛奶，正好可舒緩咖啡因刺激腦神
經活性，不至於讓人太興奮。品嚐咖啡時，心情會自然放鬆，
而達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用。
憤怒時吃堅果
杏仁、核桃等堅果，含有木脂素與優良脂肪酸，能夠加速放鬆
效果。堅果所蘊藏的營養價值非常豐富，不可過多攝入，其過
多的油脂及熱量會增體重，也會增加膽固醇及三酸甘油脂。
痠痛吃鳳梨
鳳梨中所含的蛋白酵素具有消炎作用，可舒緩痠痛、促進組織
修復，加快新陳代謝、改善血液循環。對於組織發炎，肌肉痠
痛，這時不妨吃些鳳梨，有助於減輕發炎症狀，舒緩痠痛。
