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葉類菜如何保鮮?
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葉類菜如何保鮮?
2015
04
09
13:38
蔬菜是每日餐桌上不可少的菜餚,可以提供人體多種營養素與
纖維質。上班族為了節省每天採購的麻煩,往往利用假日一次
購足一週的食材,但,葉菜類蔬菜雖然新鮮,卻是不易保存,
放個二天就開始發黃腐爛,最後只能仍了,浪費了食物也浪費
金錢。
然而,從市場採買回來的蔬菜,為何特別容易腐爛?原來,菜
販為了保持好的賣相,避免乾熱失水,都會將蔬菜...
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