印度腫瘤資深專家梅迪博士（Dr. K Medhi）提供了一份抗癌
食譜須知，並附帶一款抗癌沙拉。他認為只要改變日常生活中
選擇食物的習慣，就可以防止癌症的發生。
1. 抗癌最好的食譜：以植物為主的食譜，如水果、蔬菜、硬
核果、穀類和豆類。
2. 增加纖維 : 將日常食用的白米飯換成褐色的糙米。
3. 用全穀麵包代替白麵包，選擇麥麩鬆餅代替小糕點。
4. 吃爆米花當小點心，不要吃炸薯片。
5. 新鮮水果要帶皮吃。
6. ω-3脂肪酸可以抗發炎。
7. 烹飪時使用橄欖油來代替菜籽油。
8. 避免含大量反式脂肪的包裝食物以及油炸食品。
9. 禁用加工鹽。中歐塞爾特海鹽或喜馬拉雅山鹽可以少量食用。
10.癌症患者: 沒有醫生的諮詢或處方的劑量以前，不要大量
食用薑黃或孜然。
