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這個錯誤會害死人或傷人 千萬別做

 CCYY
在廚房煎炒烹炸時，可能因為一時疏忽，讓鍋裡的油溫超過345℃就會造成油鍋著火，慌亂中不少人會用水來澆滅油鍋內的火焰，這是非常錯誤的方法，冷水遇到高溫熱油會形成「炸鍋」，使油火到處飛濺，很容易讓周圍的人受傷...